Kein Koffein, keine Säure – dafür sehr ergiebig und mit viel Aroma. Unser entkoffeinierter MAYA Kaffee ist die ideale Wahl für den unbeschwerten Kaffeegenuss!
 
Für vollmundigen Genuss ohne Koffein wird selbiges unserem Kaffee mit der CO2-Methode entzogen. Bei diesem Verfahren werden die mit Wasserdampf vorbehandelten Kaffeebohnen bei einem Druck von 73 bis 300 bar mit überkritischem CO2 gespült und somit das Koffein in der fluiden Phase gelöst. 
 
Beschreibung:
Diese exklusiv für CoffeeAngels hergestellte Mischung des milden MAYA Espresso bleibt vor allem durch seine Cremigkeit und seinen intensiven Geschmack lange im Gedächnis. Ein hervoragender runder Espresso für Kenner und Genießer.
 
Herkunft:
Von Coffea arabica - Pflanzungen an den Hängen des Gebirgzuges Sierra Madre in Chiapas / Mexico kommt dieser besonders milde und wohlschmeckende, reine Arabica-Hochlandkaffee.
 
Die indianischen Kleinbauern verwenden naturnahe Anbaumethoden ohne Mineraldünger und synthetische Pestizide. Ihre Genossenschaft bürgt für sorgfältige Aufbereitung und Qualität der Rohware.
Bei der Herstellung werden alle Gesichtspunkte des fairen Handelns eingehalten und selbstverständlich auch eine Bio-Zertifizierung.